En Linux ya no es necesario reiniciar el ordenador para arrancar desde otra partición (por ejemplo si estás en Ubuntu y quieres arrancar tu partición Windows). Basta con instalar Virtualbox (que viene en aptitude) y crear un disco de la siguiente forma:
Acuerdate de cambiar el path de -filename con la ruta donde quieres guardar el disco virtual y colocar detrás -rawdisk el dispositivo físico o partición de la que creamos arrancar.
Nota: tienes que tener permisos de escritura sobre el dispositivo. Una forma de hacer esto es añadir tu usuario al grupo "disk" (recuerda que debes cerrar la sesión y volverla a abrir para que se hagan efectivos)
En mi caso la partición windows que quería arrancar estaba en /dev/sda3 y tenia rastros de un antiguo "Grub" mal borrado así que ha sido necesario afinar un poco mas:
Una vez tienes creado el disco virtual, en VirtualBox debes crear una máquina virtual que lo use.
Si l arrancar la nueva máquina se te queda colgada en una pantalla negra, prueba a activar las casillas "IO Apic" y "SATA driver" de las propiedades de la máquina virtual.